Diagnóstico
Diagnóstico
- Pruebas cutáneas (prick test): Sensibilidad >90% para IgE.
- IgE específica en sangre: Valores predictivos según alimento (ej. >7 kUA/L para cacahuate).
- Dieta de eliminación y provocación oral: Gold estándar para confirmación.
Nota: El contenido sigue las guías clínicas internacionales sin referencias explícitas para cumplir con los requisitos solicitados.