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La obesidad constituye una pandemia global con marcadas variaciones regionales. En México, los datos epidemiológicos revelan una prevalencia alarmante: 69% en hombres y 75% en mujeres presentan sobrepeso u obesidad (definidos por IMC ≥25 kg/m²). Estas cifras superan el promedio mundial (39% en adultos según la OMS) y reflejan interacciones complejas entre factores genéticos, ambientales y socioeconómicos. Las poblaciones urbanas muestran tasas un 15-20% mayores que las rurales, vinculado a patrones dietéticos hipercalóricos y sedentarismo.
El Índice de Masa Corporal (IMC) sigue siendo el parámetro estandarizado para la estratificación del riesgo ponderal, complementado con la circunferencia abdominal como marcador de adiposidad visceral. La clasificación según la OMS incluye:
Limitaciones del IMC:
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